有關【薑】【山藥】【蕃茄】的注意事項? 嗯!這些很實用而且重要!!
1. 薑
在家煮飯燒菜所用的生薑只要有一部 分爛掉 便要整個丟棄 千萬不要捨不得只把爛的切掉 留下好的繼續燒菜 因為薑腐爛時
薑體會產生很強的 " 黃樟素 "
人體吃進黃樟素會造成肝細胞病變 嚴重影響身體健康 所以婆婆 媽媽們不要因小失大 薑爛了就整個丟掉~
2. 山藥
山藥有收斂作用
有便秘或排便不順的人不要吃
否則便秘更嚴重~ 多吃山藥會促進人體分泌賀爾蒙 賀爾蒙 對一般人有益 但是有子宮、卵巢、乳房腫瘤者不宜進食 還有男性攝護腺腫瘤也一樣 吃了會助長腫瘤 要注意喔~
3. 蕃茄
未成熟的綠蕃茄含有可溶性收斂劑
它會把胃液結成塊堵住胃的賁門(胃口)
使胃壓升高讓人感覺不舒服~
生蕃茄(綠色)含有大量的 " 龍葵素 "
龍葵素是一種生物鹼 具有腐蝕性和溶血性 大量吃的話 會咽喉麻養、胃部灼痛 胃腸發炎
所以蕃茄要買熟透的、全紅的比較安全~